Café Brésil Fazenda São José 100% Arabica en grains entiers
Au sud du Minas Gerais dans la région de Guaxupé, se trouve à 900 m d'altitude. NHN la Fazenda São José d'où provient ce café finement équilibré. La région est également connue sous le nom de "Montanhas cafeeiras" - également connue sous le nom de "montagnes de café" - en raison de son climat optimal pour la culture du café et du paysage légèrement vallonné. En 1958, Orostrato Olavo Silva Barbosa a fondé ici la fazenda, qui appartient toujours à la famille aujourd'hui. Les cerises de café sont récoltées ici à la main puis - typique des cafés brésiliens - traitées à sec.
Cette Fazenda São José développe un agréable goût de biscuit complet en note principale, suivi de noisette et de chocolat noir en note secondaire. Un goût frais de feuilles vertes persiste en finale.
sionne par son plaisir de café savoureux et insouciant.
Pratique dans un sac refermable!
Fabricant: Speicherstadt Kaffeerösterei
Poids: 250g et 500g disponibles
Catégorie: torréfaction claire
Note principale: biscuit au blé entier
Note secondaire: Noisette, chocolat noir
Finition: Légumes à feuilles
Acidité: 1 sur 4
Intensité: 2 sur 4
Bouche: velouté
Origine: Brésil