Le calcaire fait partie des dépôts les plus fréquents dans les appareils ménagers traversés par de l’eau – et les machines à café automatiques y sont particulièrement exposées. Pour presque chaque boisson, l’eau est transportée à travers des tuyaux, des vannes, des pompes et des composants chauffés. Au fil du temps, des minéraux provenant de l’eau potable peuvent se déposer dans le circuit hydraulique.
C’est pourquoi le détartrage de la machine à café automatique fait partie des opérations d’entretien régulières importantes. Un détartrage effectué correctement aide à dissoudre les dépôts calcaires dans les zones traversées par l’eau et à maintenir le fonctionnement de l’appareil tel que prévu par le fabricant.
La fréquence du détartrage, le produit détartrant approprié et la manière de lancer le programme de détartrage dépendent toutefois de la dureté de l’eau, du fabricant de l’appareil, du modèle, de la consommation d’eau, de l’utilisation d’un filtre et des réglages de l’appareil.
Chez NEW-Kaffeevollautomaten, vous trouverez différentes solutions à cet effet – du détartrant professionnel Clean o Coffee avec indicateur de couleur aux pastilles de détartrage Clean o Coffee, en passant par le DeLonghi EcoDecalk DLSC500.
Pourquoi une machine à café automatique s’entartre-t-elle ?
L’eau potable contient des minéraux dissous. Il s’agit notamment de composés de calcium et de magnésium, qui constituent une part importante de ce que l’on appelle la dureté de l’eau.
Lorsque l’eau est chauffée à l’intérieur d’une machine à café automatique, les équilibres chimiques de l’eau se modifient. Des composés minéraux peu solubles peuvent alors se former et se déposer sur les surfaces.
Ces dépôts sont couramment appelés calcaire ou dépôts calcaires.
Les zones dans lesquelles l’eau est chauffée ou dans lesquelles de l’eau chaude circule régulièrement sont particulièrement concernées. Selon la conception, cela peut inclure par exemple le thermobloc, le chauffe-eau instantané, la chaudière, les vannes, les tuyaux et d’autres parties du circuit hydraulique.
Comme ces composants sont dissimulés à l’intérieur de l’appareil, l’entartrage n’est souvent pas visible de l’extérieur.
Pourquoi le détartrage est-il important pour une machine à café automatique ?
Le calcaire forme sur les surfaces parcourues par l’eau une couche minérale de plus en plus épaisse. Plus ces dépôts sont importants, plus ils peuvent influencer le trajet de l’eau prévu et le transfert de chaleur.
Dans les conduits d’eau étroits ou les vannes, les dépôts peuvent réduire la section disponible. Sur les composants chauffés, le calcaire forme une couche supplémentaire entre la surface chauffante et l’eau.
Un détartrage régulier de la machine à café automatique ne sert donc pas uniquement à assurer une propreté visuelle. Il fait partie de l’entretien technique du circuit traversé par l’eau.
Les machines à café automatiques modernes rappellent donc souvent automatiquement à l’utilisateur d’exécuter un programme de détartrage.
La dureté de l’eau détermine la vitesse de formation du calcaire
Un facteur déterminant dans la formation du calcaire est la dureté de l’eau. C’est pourquoi deux machines à café automatiques identiques peuvent avoir des besoins de détartrage totalement différents.
Avec une eau douce, relativement peu de minéraux responsables de la dureté pénètrent dans l’appareil. Avec une eau dure, leur concentration est nettement plus élevée. À consommation d’eau identique, le calcaire peut donc se former plus rapidement.
Pour cette raison, de nombreuses machines à café automatiques permettent de saisir la dureté locale de l’eau dès la première mise en service.
Ce réglage ne doit pas être ignoré ni choisi arbitrairement. L’appareil peut utiliser la dureté de l’eau configurée avec la consommation d’eau afin de déterminer le prochain moment nécessaire pour le détartrage.
Régler correctement la dureté de l’eau sur une machine à café automatique
De nombreux appareils sont livrés avec une bandelette de test permettant de déterminer la dureté de l’eau. Il est également souvent possible de se renseigner sur ce niveau auprès du fournisseur d’eau local.
Le niveau correspondant est ensuite réglé dans le menu de la machine à café automatique. La procédure exacte diffère d’un fabricant à l’autre et parfois même entre différentes séries d’appareils.
Un réglage correct de la dureté de l’eau est particulièrement important lorsque l’appareil s’appuie sur cette valeur pour calculer les intervalles de détartrage.
Si, par exemple, la dureté de l’eau est réglée trop bas, la machine peut éventuellement demander le détartrage plus tard que ne le justifierait la qualité réelle de l’eau.
Quand faut-il détartrer une machine à café automatique ?
Il ne serait pas techniquement pertinent de fixer pour toutes les machines à café automatiques un intervalle fixe tel que « une fois par mois » ou « tous les trois mois ».
Un appareil qui prépare quotidiennement dix boissons avec une eau dure recevra nettement plus de minéraux responsables du calcaire qu’un appareil qui ne prépare que quelques boissons avec une eau douce.
Pour les appareils modernes, la règle générale est donc la suivante : si la machine à café automatique demande un détartrage, le programme de détartrage prévu doit être exécuté.
Selon l’appareil, l’indication peut apparaître par exemple sous forme de message texte, de symbole, de voyant ou dans un menu d’entretien ou de service.
Signes typiques d’un entartrage plus important
Dans l’idéal, une machine à café automatique est détartrée avant que des dépôts importants ne provoquent des problèmes de fonctionnement. Toutefois, si le détartrage n’est pas effectué pendant une longue période, différents symptômes peuvent apparaître.
Selon l’appareil, les indices possibles peuvent être, par exemple, un débit d’eau modifié, des temps de chauffe anormalement longs, des changements lors de la distribution d’eau chaude ou des problèmes dans certains circuits d’eau.
De tels symptômes ne prouvent toutefois pas automatiquement la présence de calcaire. Un faible débit d’eau peut également être causé, par exemple, par la pompe, une vanne, le débitmètre, les tuyaux ou d’autres composants.
En cas de défaut technique, il ne faut donc pas supposer automatiquement qu’un détartrage résoudra tous les problèmes. Pour les composants endommagés mécaniquement ou électriquement, vous trouverez des pièces détachées pour machines à café automatiques correspondantes dans notre assortiment.
Détartrage et nettoyage sont deux opérations différentes
Une confusion particulièrement fréquente consiste à assimiler le nettoyage et le détartrage.
Le détartrage concerne les dépôts minéraux provenant de l’eau. Le nettoyage permet au contraire d’éliminer, par exemple, les résidus liés au café, tels que les huiles et les graisses de café, des composants parcourus par le café.
Une pastille de nettoyage n’est donc pas automatiquement un détartrant. Inversement, un détartrant n’est pas destiné à éliminer les graisses de café.
Pour un entretien complet, il peut donc être nécessaire d’utiliser à la fois un détartrant et des produits de nettoyage appropriés.
Vous trouverez d’autres produits correspondants dans notre catégorie entretien pour machines à café automatiques.
Comment fonctionne un détartrant ?
Les dépôts calcaires sont principalement constitués de composés minéraux qui peuvent être dissous chimiquement à l’aide d’acides appropriés.
Un détartrant pour machine à café contient donc des substances actives qui réagissent avec les dépôts calcaires et les transforment en composants solubles.
Les composants dissous sont ensuite évacués de l’appareil avec l’eau pendant le programme de détartrage et de rinçage.
La concentration, le temps d’action, la température et la compatibilité avec les matériaux jouent un rôle important. C’est précisément pour cette raison qu’il ne faut pas verser n’importe quel acide dans une machine à café automatique.
Pourquoi les remèdes ménagers peuvent poser problème dans une machine à café automatique
Le vinaigre et l’acide citrique sont souvent utilisés à la maison pour éliminer les dépôts calcaires visibles. Cela ne signifie toutefois pas automatiquement qu’ils conviennent à toutes les machines à café automatiques.
Une machine à café automatique est composée de différents métaux, plastiques, élastomères et matériaux d’étanchéité. Dans le même temps, la solution détartrante traverse des pompes, des vannes et des composants chauffés.
Certains fabricants d’appareils mettent donc explicitement en garde contre certains remèdes ménagers ou produits détartrants non autorisés.
Notre recommandation est donc la suivante : respecter les instructions de détartrage du fabricant de l’appareil ainsi que les consignes d’utilisation du détartrant employé.
Cela permet d’éviter d’utiliser un produit inadapté simplement parce qu’il est capable, de manière générale, de dissoudre le calcaire dans la maison.
Détartrant liquide ou pastilles de détartrage ?
Les détartrants pour machines à café automatiques sont proposés sous différentes formes. Les détartrants liquides et les pastilles de détartrage sont particulièrement répandus.
Les deux variantes poursuivent le même objectif fondamental : dissoudre les dépôts calcaires dans le circuit parcouru par l’eau. Elles diffèrent toutefois par le dosage, la manipulation et la préparation.
Un détartrant liquide peut être directement mélangé à la quantité d’eau prévue.
Une pastille de détartrage est en revanche d’abord dissoute dans l’eau conformément aux instructions du produit et de l’appareil.
Le choix de la variante dépend notamment de la machine à café automatique concernée et des indications du fabricant.
Détartrant professionnel Clean o Coffee avec indicateur de couleur
Un détartrant particulier de notre assortiment est le détartrant professionnel Clean o Coffee avec indicateur de couleur en bouteille de 750 ml.
Le détartrant liquide est destiné à éliminer les dépôts calcaires et les incrustations minérales sur les appareils appropriés.
Une particularité est l’indicateur de couleur intégré. En plus de l’action de détartrage proprement dite, il fournit une information visible sur l’état de la solution détartrante utilisée.
Le détartrant professionnel Clean o Coffee se distingue ainsi de nombreux détartrants liquides simples sans indicateur visuel.
À quoi sert un indicateur de couleur dans un détartrant ?
Lorsqu’un détartrant réagit avec le calcaire, les substances actives qu’il contient sont progressivement consommées. Un indicateur de couleur réagit au changement chimique de la solution et rend son état visible.
Notre détartrant professionnel Clean o Coffee dispose précisément d’une telle fonction d’indicateur de couleur.
L’utilisateur bénéficie ainsi d’un repère visuel supplémentaire pendant l’utilisation. L’indicateur de couleur ne remplace toutefois ni le mode d’emploi de la machine à café automatique ni le dosage prescrit.
Pour le programme de détartrage, les prescriptions du fabricant de l’appareil et de celui du détartrant doivent donc continuer à être respectées.
Clean o Coffee – notre gamme d’entretien
Le détartrant professionnel fait partie de notre gamme d’entretien Clean o Coffee. Sous cette ligne de produits, NEW-Kaffeevollautomaten propose différents produits pour diverses opérations de maintenance et d’entretien.
Pour le détartrage, cela comprend à la fois le détartrant liquide professionnel Clean o Coffee et nos pastilles de détartrage Clean o Coffee.
Différentes formes sont ainsi disponibles selon l’appareil, l’utilisation et les préférences personnelles.
Pastilles de détartrage Clean o Coffee de 18 g
Nos pastilles de détartrage Clean o Coffee pèsent chacune 18 g et sont emballées individuellement sous flowpack.
L’emballage individuel est particulièrement pratique pour le stockage, car la pastille nécessaire n’est sortie de son emballage qu’immédiatement avant le détartrage.
Avant utilisation, la pastille de détartrage est entièrement dissoute dans la quantité d’eau prévue conformément aux informations du produit. La solution peut ensuite être utilisée pour le programme de détartrage prévu par le fabricant de l’appareil.
Pour un besoin normal, nous proposons par exemple 6 pastilles de détartrage Clean o Coffee de 18 g chacune sous flowpack.
30 pastilles de détartrage pour des besoins plus élevés
Une personne qui utilise plusieurs machines à café automatiques ou qui effectue des détartrages plus fréquents n’a pas nécessairement besoin d’un très grand conditionnement professionnel. C’est pourquoi nous proposons également un conditionnement intermédiaire.
Nos 30 pastilles de détartrage de 18 g chacune sous flowpack s’adressent par exemple aux utilisateurs ayant des besoins réguliers, plusieurs appareils ou de petites entreprises de réparation et de service.
Selon l’affectation du produit, les pastilles sont prévues pour des applications correspondantes sur des machines à café automatiques adaptées, notamment des marques Jura, Nivona, Siemens, Melitta et Miele.
Là encore, il reste toujours essentiel que la méthode de détartrage utilisée corresponde aux prescriptions de l’appareil concerné.
500 pastilles de détartrage Clean o Coffee pour ateliers et B2B
Dans les entreprises de réparation professionnelles, chez les revendeurs ou dans les entreprises utilisant de nombreuses machines à café automatiques, la consommation de produits détartrants peut être nettement plus élevée.
Pour ce besoin, nous proposons 500 pastilles de détartrage Clean o Coffee de 18 g chacune sous flowpack.
Le grand conditionnement s’adresse en particulier aux ateliers, techniciens de service, revendeurs et autres utilisateurs professionnels qui ont régulièrement besoin de pastilles de détartrage.
Notre gamme de pastilles de détartrage s’étend ainsi d’un petit conditionnement pour une machine à café automatique privée à une grande quantité professionnelle.
DeLonghi EcoDecalk DLSC500
Pour les utilisateurs d’une machine à café automatique DeLonghi, nous proposons également le détartrant DeLonghi EcoDecalk DLSC500 5513296041.
Il s’agit du détartrant liquide proposé par DeLonghi pour ses machines à café. La bouteille contient 500 ml de détartrant et est prévue pour plusieurs cycles de détartrage.
Pour ses machines à café automatiques, DeLonghi recommande d’utiliser le programme de détartrage spécifique à l’appareil concerné. La fréquence de détartrage de ces appareils dépend également, entre autres, de la dureté de l’eau configurée.
Le EcoDecalk DLSC500 est donc particulièrement intéressant pour les utilisateurs qui souhaitent utiliser spécifiquement le produit correspondant du fabricant dans leur appareil DeLonghi.
Détartrer correctement une machine à café automatique DeLonghi
La procédure exacte diffère selon la série des machines à café automatiques DeLonghi. Les appareils des séries ECAM, ETAM ou ESAM peuvent posséder des interfaces utilisateur et des programmes de détartrage différents.
En principe, l’appareil demande le détartrage puis guide l’utilisateur à travers les différentes étapes. Celles-ci comprennent généralement la préparation du réservoir d’eau avec la solution détartrante, la mise en place d’un récipient de récupération suffisamment grand et un rinçage final à l’eau fraîche.
Les touches à utiliser et la nécessité, par exemple, de retirer au préalable un filtre à eau dépendent du modèle.
Pour les appareils DeLonghi, il convient donc toujours de respecter le mode d’emploi du modèle concerné. Comme produit détartrant adapté, nous proposons le DeLonghi EcoDecalk DLSC500.
Détartrer une machine à café automatique Jura
Selon le modèle et la configuration, les machines à café automatiques Jura disposent elles aussi de programmes d’entretien guidés. Si l’appareil fonctionne sans système de filtration activé ou s’il se trouve en mode détartrage, il demande un détartrage après le passage d’une certaine quantité d’eau.
La procédure exacte diffère entre les différentes générations Jura. Il convient donc toujours d’utiliser le mode d’emploi ou le guide rapide correspondant à l’appareil.
Pour les applications appropriées, nous proposons par exemple nos pastilles de détartrage de 18 g pour les machines à café automatiques Jura correspondantes.
Les utilisateurs d’un système de filtration Jura doivent également respecter les consignes d’entretien relatives au fonctionnement avec filtre et au remplacement du filtre applicables au modèle concerné.
Détartrer une machine à café automatique Siemens
Sur de nombreuses machines à café automatiques, Siemens utilise ses propres programmes de service pour le nettoyage, le détartrage et, dans certains cas, Calc'nClean.
Selon la série, la machine peut proposer un programme de détartrage distinct ou un programme d’entretien combiné. L’écran guide alors l’utilisateur étape par étape tout au long de la procédure.
Sur différents appareils Siemens, un filtre à eau installé doit être retiré avant le démarrage du programme de détartrage.
Pour les appareils correspondants, nos pastilles de détartrage pour machines à café automatiques Siemens peuvent constituer une alternative adaptée aux applications prévues.
Détartrer les machines à café automatiques Nivona, Melitta et Miele
Les programmes de détartrage font également partie de l’entretien régulier des machines à café automatiques de Nivona, Melitta et Miele.
Les machines diffèrent toutefois sensiblement en matière d’utilisation, de durée du programme, de dosage et d’étapes de travail nécessaires.
Selon l’affectation du produit, nos pastilles de détartrage de 18 g en boîte de 30 sont prévues pour des applications correspondantes sur des appareils appropriés de ces fabricants.
Avant utilisation, il convient toutefois de toujours vérifier quel produit détartrant et quel dosage sont prévus pour le modèle concerné.
Filtre à eau et détartrage – un filtre remplace-t-il le détartrage ?
Les filtres à eau peuvent influencer de manière significative la charge en calcaire d’une machine à café automatique. Ils traitent l’eau avant ou pendant son utilisation et peuvent, selon le système de filtration, réduire certains minéraux.
Cela ne signifie toutefois pas automatiquement que toute machine à café automatique équipée d’un filtre ne devra plus jamais être détartrée.
Les facteurs déterminants sont la conception de l’appareil, le système de filtration utilisé, la programmation correcte et le remplacement du filtre en temps voulu.
Sur certains appareils, un filtre correctement activé modifie considérablement les intervalles d’entretien. Si un filtre n’est pas reconnu, n’est pas programmé ou est utilisé trop longtemps, l’appareil peut revenir à un fonctionnement normal avec détartrage.
Le filtre à eau doit donc toujours être utilisé conformément aux instructions du fabricant de l’appareil et remplacé en temps utile.
L’eau filtrée peut-elle tout de même contenir des minéraux responsables du calcaire ?
Oui. La filtration de l’eau ne signifie pas nécessairement une élimination complète de tous les minéraux.
L’efficacité d’un filtre évolue également avec la quantité d’eau qui l’a traversé. C’est pourquoi de nombreuses machines à café automatiques modernes ou de nombreux systèmes de filtration disposent d’intervalles de remplacement définis.
Si le filtre est utilisé trop longtemps, sa capacité prévue peut être dépassée.
Il convient donc de respecter à la fois les intervalles de remplacement du filtre et les programmes d’entretien affichés par l’appareil.
L’eau en bouteille peut elle aussi provoquer du calcaire
Une idée reçue fréquente consiste à considérer l’eau minérale plate comme étant par principe exempte de minéraux responsables du calcaire.
L’eau en bouteille peut elle aussi contenir des quantités importantes de calcium et de magnésium. Le facteur déterminant n’est pas de savoir si l’eau provient du robinet ou d’une bouteille, mais sa composition minérale réelle et sa dureté.
Les personnes qui utilisent en permanence de l’eau en bouteille dans leur machine à café automatique doivent donc également tenir compte des informations sur les minéraux et choisir en conséquence le réglage de dureté de l’eau de l’appareil.
Le calcaire peut influencer le trajet de l’eau
Le circuit hydraulique d’une machine à café automatique comporte parfois des sections très petites. L’eau est transportée par la pompe à travers des tuyaux, des dispositifs de chauffage, des vannes et d’autres composants.
Si des couches minérales se déposent sur ces surfaces, la section libre peut diminuer.
On comprend ainsi pourquoi un détartrage régulier est techniquement pertinent : il ne s’agit pas d’un bord de calcaire visible comme dans une bouilloire, mais souvent de dépôts situés dans des zones que l’utilisateur ne peut absolument pas voir.
Si certaines parties du circuit hydraulique sont déjà endommagées mécaniquement ou bloquées de façon permanente, une réparation peut être nécessaire. Vous trouverez les composants correspondants dans notre catégorie de pièces détachées pour machines à café automatiques.
Calcaire sur le thermobloc, le dispositif de chauffage ou la chaudière
Les composants chauffés sont particulièrement concernés par le problème du calcaire. C’est à cet endroit que l’eau est portée à la température nécessaire pour le café, l’eau chaude ou la vapeur.
Une couche de calcaire entre la surface chauffante et l’eau agit comme une barrière supplémentaire au transfert de chaleur.
L’effet exact dépend fortement de la conception et du degré d’entartrage. C’est pourquoi un appareil doit être détartré aussi régulièrement que possible conformément à son propre indicateur d’entretien, avant que des dépôts très importants ne se forment.
Un fort entartrage est différent d’un détartrage d’entretien régulier
Il convient de distinguer clairement un détartrage effectué régulièrement d’un appareil qui n’a pas du tout été détartré pendant une très longue période.
Lors d’un détartrage d’entretien normal, les dépôts en formation doivent être éliminés régulièrement avant que des couches massives de calcaire ne se forment.
Sur un appareil extrêmement entartré ou déjà partiellement obstrué, des quantités plus importantes de dépôts existants peuvent en revanche se détacher. Dans ce cas, un diagnostic et, si nécessaire, une réparation professionnelle peuvent être nécessaires.
Le détartrage ne doit donc pas être effectué uniquement lorsque des dysfonctionnements importants sont déjà apparus.
Détartrer une machine à café automatique – procédure de base
La procédure exacte dépend toujours du modèle. Néanmoins, de nombreux programmes de détartrage guidés se ressemblent dans leur structure de base.
1. Vérifier le mode d’emploi
Il convient tout d’abord de vérifier quel produit détartrant, quelle quantité et quelle procédure sont prévus pour la machine à café automatique concernée.
2. Préparer la solution détartrante
Selon le produit, un détartrant liquide est par exemple dilué avec de l’eau ou une pastille de détartrage est entièrement dissoute dans l’eau.
3. Retirer le filtre à eau si nécessaire
Sur de nombreux appareils, un filtre à eau installé doit être retiré avant le détartrage. Le mode d’emploi correspondant indique si cela est nécessaire pour la machine à café automatique concernée.
4. Mettre en place un récipient de récupération
Pendant le programme, une quantité importante de solution détartrante puis d’eau de rinçage est évacuée. Un récipient suffisamment grand doit donc être placé sous les sorties indiquées par le fabricant.
5. Démarrer le programme de détartrage
Le programme de service ou de détartrage correspondant est lancé au moyen des touches, du menu ou de l’écran. Il convient ensuite de suivre les instructions de l’appareil.
6. Laisser le programme se dérouler complètement
Pendant le détartrage, l’appareil commande souvent différentes phases de pompage, d’attente et de temps d’action. Le programme ne doit donc pas être interrompu inutilement.
7. Rincer soigneusement à l’eau fraîche
Après le détartrage proprement dit vient la phase de rinçage prévue par l’appareil. Pour cela, le réservoir d’eau est nettoyé ou rempli d’eau fraîche.
La machine à café automatique ne doit être réutilisée normalement qu’après la fin complète du programme.
Pourquoi le programme de détartrage ne doit pas être interrompu
Un programme de détartrage ne consiste généralement pas simplement en un seul passage d’eau. L’appareil peut faire circuler la solution de manière ciblée dans différents circuits d’eau et prévoir des temps d’action entre les différentes phases de pompage.
Un ou plusieurs cycles de rinçage à l’eau fraîche suivent ensuite.
Si le programme est arrêté prématurément, aussi bien le détartrage proprement dit que le rinçage qui suit peuvent rester incomplets.
Sur certains appareils, un programme de service interrompu doit ensuite être redémarré.
Doser correctement le détartrant
Pour les détartrants aussi, une quantité plus importante n’agit pas automatiquement mieux.
Un produit détartrant est prévu pour une concentration d’utilisation déterminée. Une concentration inutilement élevée n’assure pas automatiquement un meilleur détartrage et peut augmenter la sollicitation des matériaux.
À l’inverse, une dilution excessive peut entraîner une quantité de substance active insuffisante par rapport à la quantité de calcaire présente.
Il convient donc de respecter les indications de dosage du détartrant utilisé ainsi que les prescriptions du fabricant de l’appareil.
Dissoudre complètement les pastilles de détartrage
Les personnes qui utilisent des pastilles de détartrage doivent les dissoudre complètement dans l’eau conformément aux instructions d’utilisation avant de verser la solution dans l’appareil.
Les composants qui ne sont pas complètement dissous ne doivent pas pénétrer inutilement dans le circuit hydraulique sensible.
Nos pastilles Clean o Coffee sont livrées individuellement sous flowpack et peuvent ainsi être sorties selon les besoins juste avant le processus de détartrage.
Ce qui est important après le détartrage
Après le cycle de détartrage, la solution détartrante doit être entièrement rincée hors de l’appareil.
La machine à café automatique demande donc normalement de vider, nettoyer puis remplir à nouveau le réservoir avec de l’eau potable fraîche.
Au moins une phase de rinçage traverse ensuite les circuits d’eau qui viennent d’être détartrés.
L’appareil ne doit être réutilisé normalement qu’une fois le programme de détartrage et de rinçage prévu entièrement terminé.
L’indicateur de détartrage ne s’éteint pas – que faire ?
Si le message de détartrage reste affiché après un détartrage supposément effectué, cela ne signifie pas nécessairement qu’il y a un défaut.
Sur certaines machines à café automatiques, l’électronique ne reconnaît le détartrage comme terminé que si le programme prévu a été exécuté en entier.
Si du détartrant a simplement été fait circuler dans l’appareil sans lancer le programme de détartrage proprement dit, le message peut donc rester affiché.
Un programme interrompu prématurément ou une phase de rinçage non entièrement effectuée peuvent également jouer un rôle.
Dans ce cas, il convient d’abord de consulter le mode d’emploi de l’appareil concerné et de vérifier le déroulement complet du programme.
Le détartrage ne protège pas contre tous les défauts
Un détartrage régulier est important, mais il ne peut pas réparer des composants usés mécaniquement ou électriquement.
Si, par exemple, une pompe à eau est usée, une vanne endommagée ou un joint torique non étanche, un détartrage ne supprimera pas le défaut réel.
En même temps, les dépôts calcaires et les défauts techniques peuvent provoquer des symptômes similaires. En cas de problèmes persistants, il convient donc d’établir un diagnostic aussi précis que possible.
Vous trouverez chez NEW-Kaffeevollautomaten des pièces détachées adaptées pour machines à café automatiques, classées par fabricant et groupe de composants.
Détartrage des machines à café automatiques à usage privé et professionnel
Une machine à café automatique utilisée dans un foyer privé peut avoir une consommation d’eau nettement inférieure à celle d’un appareil utilisé dans un bureau, un atelier, un espace de vente ou dans la restauration.
Lorsque la consommation d’eau augmente, des quantités proportionnellement plus importantes de minéraux responsables du calcaire traversent l’appareil.
Pour les utilisateurs disposant de plusieurs machines ou ayant des besoins réguliers, nous proposons donc différents formats de conditionnement pour nos produits de détartrage.
Du pack de 6 pastilles de détartrage Clean o Coffee aux 30 pastilles de détartrage, jusqu’au grand conditionnement de 500, la quantité nécessaire peut être choisie en fonction de la consommation réelle.
Produits détartrants pour ateliers et techniciens de service
Dans un atelier de réparation de machines à café automatiques, les produits détartrants font partie des consommables habituels.
Une personne qui entretient régulièrement les appareils de différents clients a besoin de détartrant beaucoup plus souvent qu’un foyer privé.
Les 500 pastilles de détartrage Clean o Coffee sous flowpack offrent donc une grande quantité spécialement destinée à ce type de besoin professionnel.
En complément, le détartrant liquide professionnel Clean o Coffee peut constituer une alternative pratique pour les appareils et les applications pour lesquels un détartrant liquide correspondant est prévu.
Erreurs typiques lors du détartrage d’une machine à café automatique
Certaines erreurs se produisent régulièrement lors du détartrage. Il s’agit par exemple d’ignorer l’indication de détartrage et de n’effectuer l’opération qu’une fois que des problèmes de fonctionnement importants apparaissent.
Un réglage incorrect de la dureté de l’eau, des remèdes ménagers inadaptés, un mauvais dosage ou l’interruption du programme de détartrage en cours peuvent également poser problème.
Sur les appareils équipés d’un filtre à eau, il peut en outre être déterminant de savoir si le filtre a été correctement installé, programmé et remplacé en temps voulu.
Il est donc particulièrement important d’associer un réglage correct de la dureté de l’eau, un détartrant adapté, le bon programme de détartrage et un rinçage complet.
Questions fréquentes sur le détartrage des machines à café automatiques
À quelle fréquence dois-je détartrer ma machine à café automatique ?
Cela dépend notamment de la dureté de l’eau, de la consommation d’eau, de l’utilisation d’un filtre et du modèle de l’appareil. Sur les machines à café automatiques modernes, il convient en principe de suivre l’indication automatique de détartrage de l’appareil.
Quel détartrant dois-je utiliser pour ma machine à café automatique ?
Il convient d’utiliser un produit détartrant adapté à l’appareil concerné. NEW-Kaffeevollautomaten propose notamment à cet effet le détartrant professionnel Clean o Coffee avec indicateur de couleur, les pastilles de détartrage Clean o Coffee ainsi que, pour DeLonghi, l’EcoDecalk DLSC500.
Puis-je détartrer ma machine à café automatique avec du vinaigre ?
Cela ne doit pas être recommandé de manière générale. Certains fabricants excluent explicitement le vinaigre et d’autres remèdes ménagers pour certaines machines à café automatiques. Utilisez donc un produit détartrant adapté à l’appareil et respectez le mode d’emploi.
Puis-je utiliser de l’acide citrique pour le détartrage ?
Les prescriptions du fabricant de l’appareil concerné s’appliquent ici aussi. Tout produit capable d’éliminer des dépôts calcaires visibles dans la maison n’est pas automatiquement adapté au circuit hydraulique complexe d’une machine à café automatique.
Qu’est-ce qui est préférable – un détartrant liquide ou des pastilles de détartrage ?
Les deux variantes peuvent être utilisées sur des appareils appropriés. Les facteurs déterminants sont la formulation concernée, le dosage correct et l’autorisation ou l’adéquation au modèle précis. Le détartrant liquide est mélangé à de l’eau, tandis que les pastilles de détartrage sont d’abord dissoutes conformément aux instructions.
Quel est l’intérêt d’un indicateur de couleur dans un détartrant ?
Un indicateur de couleur rend visibles les changements de la solution détartrante. Notre détartrant professionnel Clean o Coffee possède une telle fonction d’indicateur de couleur.
Le filtre à eau doit-il être retiré avant le détartrage ?
Oui, sur de nombreux appareils, mais pas de manière générale pour tous les modèles. La procédure exacte figure dans le mode d’emploi de la machine à café automatique concernée.
Pourquoi ma machine à café automatique demande-t-elle un détartrage malgré la présence d’un filtre à eau ?
Les causes possibles peuvent être, par exemple, un filtre non correctement reconnu ou programmé, une capacité de filtre dépassée ou une configuration de l’appareil dans laquelle des intervalles de détartrage restent prévus. La cause précise dépend du modèle.
Le nettoyage est-il la même chose que le détartrage ?
Non. Le détartrage élimine les dépôts minéraux provenant de l’eau. Les pastilles de nettoyage sont au contraire destinées, par exemple, aux huiles et aux graisses de café. Les deux opérations d’entretien peuvent donc être nécessaires indépendamment l’une de l’autre.
Une pastille de nettoyage peut-elle éliminer le calcaire ?
Une pastille de nettoyage normale destinée à éliminer les graisses de café ne possède pas automatiquement d’effet détartrant. Pour le calcaire, il convient d’utiliser un détartrant prévu à cet effet.
Un détartrant peut-il éliminer les graisses de café ?
Un détartrant est principalement destiné aux dépôts minéraux et ne remplace pas un produit de nettoyage spécifique contre les huiles et les graisses de café.
Pourquoi l’indicateur de détartrage ne s’éteint-il pas après le détartrage ?
Sur de nombreux appareils, le programme de détartrage prévu doit être lancé et terminé intégralement. Si du détartrant est simplement fait circuler manuellement dans l’appareil ou si le programme est interrompu, l’électronique peut ne pas reconnaître le processus comme terminé.
Une quantité trop importante de calcaire peut-elle endommager une machine à café automatique ?
Des dépôts calcaires importants peuvent nuire aux composants traversés par l’eau et aux composants chauffés. Le détartrage régulier prévu par l’appareil ne doit donc pas être ignoré durablement.
Quelles pastilles de détartrage conviennent à une consommation plus élevée ?
Pour un besoin régulier, nous proposons 30 pastilles de détartrage de 18 g chacune. Pour les ateliers, revendeurs et autres gros utilisateurs, le grand conditionnement Clean o Coffee de 500 est également disponible.
Détartrer correctement les machines à café automatiques avec les produits NEW-Kaffeevollautomaten
Un détartrage régulier fait partie des opérations d’entretien fondamentales d’une machine à café automatique. Le facteur déterminant n’est toutefois pas un intervalle de temps général, mais l’interaction entre la dureté de l’eau, la consommation d’eau, l’utilisation d’un filtre et les prescriptions de l’appareil concerné.
Chez NEW-Kaffeevollautomaten, vous trouverez différentes solutions pour différents besoins.
Notre détartrant professionnel Clean o Coffee en bouteille de 750 ml avec indicateur de couleur offre une solution liquide avec une indication visuelle de l’état de la solution détartrante.
En alternative, les pastilles de détartrage Clean o Coffee de 18 g chacune sont disponibles dans différents conditionnements – pour les petits besoins jusqu’au grand conditionnement professionnel de 500.
Pour les propriétaires d’une machine à café automatique DeLonghi, nous proposons également le DeLonghi EcoDecalk DLSC500 5513296041.
Vous trouverez d’autres produits de nettoyage, de détartrage et d’entretien dans notre espace produits d’entretien pour machines à café automatiques.
Quel que soit le produit utilisé, la règle suivante s’applique : choisir un détartrant adapté à l’appareil, régler correctement la dureté de l’eau, utiliser le programme de détartrage prévu et effectuer entièrement le rinçage qui suit.
