NIVONA Kaffeevollautomaten sind seit vielen Jahren für ihre CafeRomatica-Geräte mit herausnehmbarer Brüheinheit, Kegelmahlwerk und unterschiedlichen Aroma- und Milchsystemen bekannt. Von älteren NICR-Modellen über die 5er-, 6er-, 7er-, 8er-, 9er- und 10er-Serie bis zu modernen NIVO 7000-, 8000- und 9000-Geräten haben sich Technik, Brüheinheit, Bedienung und einzelne Komponenten kontinuierlich weiterentwickelt.
Ein Defekt oder normaler Verschleiß bedeutet jedoch nicht automatisch, dass der komplette Kaffeevollautomat ersetzt werden muss. Abhängig von Gerätegeneration und Fehlerbild können zahlreiche mechanische und wasserführende Komponenten einzeln geprüft, repariert oder erneuert werden.
Bei NEW-Kaffeevollautomaten finden Sie dafür ausgewählte NIVONA Kaffeevollautomaten Ersatzteile für unterschiedliche Gerätegenerationen und Reparaturbereiche.
Je nach Modell können Komponenten aus Bereichen wie Brüheinheit, Mahlwerk, Pumpe und Fluidsystem, Dichtungen und O-Ringe, Ventile, Schläuche und Verbinder sowie weitere Reparatur- und Verschleißteile relevant sein.
Über viele Jahre wurde ein großer Teil der NIVONA Kaffeevollautomaten unter der Bezeichnung CafeRomatica angeboten.
Typische Modellbezeichnungen beginnen mit NICR. Dazu gehören beispielsweise Geräte wie NICR 520, 530, 660, 675, 790, 795, 796, 820, 825, 930, 960, 970 oder NICR 1040.
Ältere Gerätegenerationen besitzen weitere Modellnummern innerhalb der entsprechenden 5xx-, 6xx-, 7xx-, 8xx-, 9xx- und 10xx-Baureihen.
Für die Ersatzteilsuche ist deshalb die genaue NICR-Modellnummer wesentlich hilfreicher als lediglich die Angabe „NIVONA CafeRomatica“.
Aktuell verfügbare Komponenten finden Sie in unserer Kategorie NIVONA Kaffeevollautomaten Ersatzteile.
Bei neueren NIVONA Gerätegenerationen begegnet man zusätzlich der Bezeichnung NIVO.
Während klassische CafeRomatica-Modelle beispielsweise NICR 790 oder NICR 930 heißen, werden moderne Geräte unter anderem als NIVO 7101, NIVO 7105, NIVO 8101, NIVO 8111, NIVO 9101 oder NIVO 9103 angeboten.
Die unterschiedlichen Bezeichnungen kennzeichnen nicht nur ein neues Design. Auch technische Komponenten wie die Brüheinheit wurden weiterentwickelt.
Deshalb sollte ein Ersatzteil eines älteren NICR-Gerätes nicht automatisch auf eine neue NIVO-Generation übertragen werden.
Die 5er-Serie gehört zu den kompakteren Kaffeevollautomaten von NIVONA.
Zu aktuellen beziehungsweise jüngeren Modellen gehören beispielsweise NICR 550 und NICR 560. Ältere Generationen umfassen unter anderem NICR 520 und NICR 530.
Auch diese Geräte besitzen die für NIVONA typische herausnehmbare Brüheinheit sowie ein Kegelmahlwerk.
Bei Reparaturen kommen deshalb grundsätzlich ähnliche Funktionsbereiche infrage wie bei größeren Geräten: Brüheinheit, Mahlwerk, Wasserpumpe, Erhitzung, Ventile und verschiedene Dichtstellen.
Die 6er-Serie erweitert das Grundkonzept um zusätzliche Kaffee- und Milchfunktionen.
Zu älteren beziehungsweise bekannten Modellen gehören beispielsweise NICR 660 und NICR 675, während aktuelle Ausführungen unter anderem als NICR 695 angeboten werden.
Mit dem Aroma Balance System lässt sich bei entsprechenden Modellen der Ablauf der Kaffeeextraktion über verschiedene Brühprofile verändern.
Das ist auch für die Fehlersuche interessant: Ein veränderter Geschmack muss nicht automatisch auf einen Defekt von Mahlwerk oder Brüheinheit zurückzuführen sein. Auch Einstellungen des Aromaprofils können das Ergebnis deutlich verändern.
Die 7er-Serie umfasst zahlreiche bekannte CafeRomatica-Modelle.
Dazu gehören beziehungsweise gehörten beispielsweise NICR 759, 769, 779, 790, 795, 796 oder 799.
Aktuelle Modelle wie NICR 790, 793, 795 und 796 besitzen je nach Ausführung OneTouch-Funktionen für Cappuccino und Latte Macchiato.
Dadurch kommen neben Mahlwerk, Brüheinheit und Wasserweg zusätzliche Komponenten rund um Milchschlauch, Spumatore, Luftzufuhr und Ventilsteuerung hinzu.
Bei Problemen mit dem Milchschaum sollte deshalb zunächst das Milchsystem kontrolliert werden, bevor eine größere technische Baugruppe ersetzt wird.
Auch die 8er-Serie ist im Reparaturbereich häufig anzutreffen.
Zu bekannten CafeRomatica-Modellen gehören unter anderem NICR 820, NICR 825 und weitere ältere 8xx-Ausführungen.
Die Geräte kombinieren automatische Kaffee- und Milchzubereitung mit herausnehmbarer Brüheinheit und elektronisch gesteuerten Wasserwegen.
Dadurch sind insbesondere Mahlwerk, Brüheinheit, Pumpen- und Fluidsystem, Ventile und Milchsystem relevante Reparaturbereiche.
Die 9er-Serie umfasst unter anderem Geräte wie NICR 930, NICR 960, NICR 965 und NICR 970.
Diese Modelle bieten umfangreichere elektronische Bedienung sowie automatische Milchgetränke.
Trotz der zusätzlichen Ausstattung bleiben klassische mechanische Verschleißbereiche bestehen.
Dichtungen, Pumpen, Mahlwerkskomponenten, Ventile und wasserführende Verbindungen können auch bei einem hochwertig ausgestatteten Vollautomaten im Laufe der Nutzung relevant werden.
Die NICR 1040 nimmt innerhalb des NIVONA Sortiments eine besondere Stellung ein.
Sie ist auf einen höheren Getränkebedarf beispielsweise in Büro, Praxis oder vergleichbaren gewerblichen Umgebungen ausgelegt und besitzt einen größeren Wasser- und Bohnenbehälter.
Bei einer entsprechend höheren Zahl von Kaffeebezügen werden mechanisch bewegte und wasserführende Komponenten naturgemäß häufiger beansprucht.
Für Servicebetriebe können deshalb typische NIVONA Verschleiß- und Reparaturteile besonders relevant sein.
Mit der NIVO 7000 hat NIVONA eine neue Gerätegeneration eingeführt.
Zu den Modellen gehören beispielsweise NIVO 7101 und NIVO 7105.
Eine wichtige technische Neuerung ist die weiterentwickelte RomaticaPlus-Brüheinheit.
Sie ist stärker geschlossen aufgebaut, bleibt jedoch weiterhin herausnehmbar und kann zur Reinigung unter fließendem Wasser gespült werden.
Bei Ersatzteilen muss deshalb berücksichtigt werden, dass diese neue Brüheinheitsgeneration nicht automatisch mit älteren NICR-Geräten identisch ist.
Zur NIVO-8000-Familie gehören unterschiedliche Geräte wie NIVO 8101, 8103, 8107 sowie neuere NIVO 8111, 8113 und 8117.
Auch hier wird die moderne RomaticaPlus-Brüheinheit eingesetzt.
Neben den klassischen heißen Kaffeespezialitäten besitzen aktuelle Varianten zusätzliche Funktionen wie Chilled Brew und bei entsprechenden Modellen weitere moderne Getränkefunktionen.
Für Reparaturen ist entscheidend, neue NIVO-Geräte technisch nicht mit einer älteren NICR 820 oder NICR 825 gleichzusetzen, nur weil beide zur „8er-Welt“ von NIVONA gehören.
Die NIVO 9000 umfasst beispielsweise NIVO 9101 und NIVO 9103.
Diese Geräte kombinieren die neue Brüheinheit mit einem großen Touchdisplay, umfangreichen Getränkerezepten und einem modernen Milchsystem.
Zusätzliche Komfortfunktionen bedeuten gleichzeitig mehr technische Komponenten, die bei einer Diagnose berücksichtigt werden müssen.
Neben den klassischen Bereichen Mahlwerk, Brüheinheit und Pumpe können beispielsweise Ventilsteuerung, Milchsystem und Sensorik eine Rolle spielen.
Ein charakteristisches Merkmal der NIVONA Kaffeevollautomaten ist die herausnehmbare Brüheinheit.
Sie übernimmt den eigentlichen mechanischen Brühvorgang. Das gemahlene Kaffeepulver wird aufgenommen, verdichtet und anschließend mit heißem Wasser durchströmt.
Nach dem Getränkebezug wird der Kaffeetrester ausgeworfen und die Brüheinheit fährt wieder in ihre Ausgangsstellung.
Kolben, Führungen und Dichtungen werden dadurch bei jedem Kaffeebezug mechanisch beansprucht.
NIVONA empfiehlt, die Brüheinheit regelmäßig aus dem Kaffeevollautomaten zu entnehmen und unter fließendem Wasser zu reinigen.
Dabei ist ein wichtiger Punkt zu beachten: Für die Brüheinheit soll kein Reinigungsmittel verwendet werden.
NIVONA sieht für diese manuelle Reinigung klares, kaltes Wasser vor.
Nach der Reinigung sollte die Brüheinheit trocknen und anschließend wieder vorsichtig in das Gerät eingesetzt und verriegelt werden.
Die entnehmbare Konstruktion ermöglicht nicht nur eine einfache Reinigung.
Sie erlaubt auch eine vergleichsweise gute Sichtkontrolle auf Kaffeereste, Verschmutzungen, ungewöhnliche Wasseransammlungen oder mechanische Auffälligkeiten.
Bei Problemen mit Kaffeeausgabe oder Tresterbildung sollte deshalb nicht sofort ein Ersatzteil bestellt werden.
Zunächst kann die Brüheinheit entsprechend der Herstelleranleitung gereinigt und kontrolliert werden.
Mit den neueren NIVO-Geräten hat NIVONA die Brüheinheit weiterentwickelt.
Die sogenannte RomaticaPlus-Brüheinheit ist geschlossener aufgebaut, wodurch weniger Kaffeepulver in den Geräteinnenraum gelangen soll.
Trotz dieser konstruktiven Änderung bleibt sie herausnehmbar.
Auch die moderne Brüheinheit kann deshalb separat unter fließendem Wasser gereinigt werden.
Bei Ersatzteilen ist jedoch wichtig, zwischen dieser neuen Konstruktion und den Brüheinheiten älterer CafeRomatica-Generationen zu unterscheiden.
Kann eine NIVONA Brüheinheit nach der Reinigung nicht korrekt eingesetzt beziehungsweise verriegelt werden, sollte keine Gewalt angewendet werden.
Möglicherweise befindet sich die Brüheinheit oder der interne Antrieb nicht in der vorgesehenen Position.
Auch eine nicht vollständig geöffnete beziehungsweise geschlossene Verriegelung kann das Einsetzen verhindern.
Die Stellung sollte entsprechend der jeweiligen Bedienungsanleitung kontrolliert werden.
Eine zunehmend schwergängige Brüheinheit kann unterschiedliche Ursachen besitzen.
Mögliche Gründe sind Kaffeerückstände, Verschmutzungen, trockene geeignete Dicht- und Gleitstellen oder mechanischer Verschleiß.
Die Baugruppe sollte deshalb zunächst gründlich entsprechend der NIVONA Pflegehinweise gereinigt werden.
An dafür vorgesehenen Dichtstellen kann bei einer Reparatur gegebenenfalls ein dünner Film lebensmittelechtes Silikonfett eingesetzt werden.
O-Ringe können bei Montage und Bewegung einer mechanischen Belastung ausgesetzt sein.
Für dafür geeignete Dicht- und Gleitstellen führen wir unser lebensmittelechtes Silikonfett NEW-009 in der 6-g-Aluminiumtube.
Das Silikonfett sollte nur dünn aufgetragen werden. Eine kleine Menge ist bei entsprechenden O-Ringen normalerweise ausreichend.
Eine beschädigte, gerissene oder dauerhaft verformte Dichtung kann durch Silikonfett nicht repariert werden und muss ersetzt werden.
Silikonfett sollte nicht wahllos im Kaffeevollautomaten eingesetzt werden.
Geeignete Anwendungsbereiche sind dafür vorgesehene O-Ringe und Dicht- beziehungsweise Gleitstellen.
Nicht eingefettet werden sollten beispielsweise Mahlflächen, elektrische Kontakte, Sensoren oder andere nicht dafür vorgesehene Komponenten.
Weitere Verpackungsgrößen finden Sie in unserer Kategorie lebensmittelechtes Silikonfett.
Werkstätten, die regelmäßig Brüheinheiten und Fluidkomponenten warten, benötigen entsprechend größere Mengen.
Dafür führen wir zusätzlich die 100-g-Tube lebensmittelechtes Silikonfett.
Sie eignet sich insbesondere für professionelle Anwender mit einem regelmäßig höheren Verbrauch.
NIVONA setzt bei seinen Kaffeevollautomaten auf Kegelmahlwerke mit Mahlkomponenten aus gehärtetem Stahl.
Das Mahlwerk zerkleinert die Kaffeebohnen unmittelbar vor der Zubereitung und beeinflusst damit wesentlich Mahlmenge und Partikelgröße.
Abhängig von Alter und Gerätegeneration wurden jedoch unterschiedliche Mahlwerksausführungen eingesetzt.
Ein Mahlring- oder Mahlkegel-Set sollte deshalb nicht allein aufgrund der Marke NIVONA ausgewählt werden.
Die eigentliche Mahlarbeit wird von Mahlring und Mahlkegel übernommen.
Mit zunehmender Laufleistung können sich die Mahlflächen verändern.
Dadurch können sich unter anderem Mahlleistung und erzeugte Kaffeemenge verändern.
Bei dafür geeigneten Mahlwerken kann ein gezielter Austausch der Mahlkomponenten eine Alternative zum vollständigen Austausch des Mahlwerks darstellen.
Welche Lösung zu einem konkreten Gerät passt, muss anhand der verbauten NIVONA Mahlwerksausführung geprüft werden.
Ein verändertes Kaffeeergebnis bedeutet nicht automatisch, dass Mahlring und Mahlkegel verschlissen sind.
Auch Bohnensorte, Mahlgrad, eingestellte Kaffeestärke, Aroma-Balance-Profil, Brüheinheit und Wasserfluss beeinflussen die Extraktion.
Gerade bei NIVONA kann das Aroma Balance System den Brühvorgang bewusst verändern.
Ein geschmacklicher Unterschied kann deshalb durchaus auf einer Einstellung beruhen und muss kein technischer Defekt sein.
Das NIVONA Aroma Balance System arbeitet nicht einfach nur über einen anderen Mahlgrad.
Vielmehr wird der eigentliche Brühvorgang über unterschiedliche Profile beeinflusst.
Abhängig vom Gerät stehen mehrere Aromaprofile zur Verfügung, mit denen sich das Extraktionsverhalten und damit der Geschmack verändern lassen.
Bei der Fehlersuche sollte deshalb geprüft werden, ob eine veränderte Kaffeequalität möglicherweise mit den gewählten Einstellungen zusammenhängt.
Ein feinerer Mahlgrad erzeugt kleinere Partikel und kann den Widerstand des Kaffeekuchens erhöhen.
Ein gröberes Mahlgut kann dagegen einen schnelleren Wasserdurchfluss ermöglichen.
Deshalb kann sowohl ein sehr langsamer als auch ein ungewöhnlich schneller Kaffeebezug mit dem Mahlgrad zusammenhängen.
Die Mahlgradeinstellung sollte entsprechend der Bedienungsanleitung des jeweiligen NIVONA Gerätes vorgenommen werden.
Nicht jedes Mahlwerksproblem entsteht durch normalen Verschleiß.
Gelegentlich können kleine Steinchen oder andere harte Fremdkörper zusammen mit den Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter gelangen.
Ein plötzlich hartes, blockierendes Mahlgeräusch sollte deshalb nicht ignoriert werden.
Das Mahlwerk sollte in diesem Fall nicht wiederholt weiter betrieben werden, weil Motor und Mechanik zusätzlich belastet werden können.
Für professionelle Reparaturbetriebe führen wir unterschiedliche Mahlwerks-Reparaturkomponenten und Werkstattmengen.
Dazu gehören beispielsweise 25 Premium Mahlscheiben-Sets mit Mahlring und Mahlkegel für dafür geeignete Mahlwerksausführungen.
Die konkrete Kompatibilität mit dem verbauten NIVONA Mahlwerk muss vor der Verwendung geprüft werden.
Eine pauschale Freigabe allein anhand der Modellmarke wäre technisch nicht ausreichend.
Die Wasserpumpe fördert Wasser aus dem Wassertank durch den Kaffeevollautomaten.
Sie ist jedoch nur eine Komponente des gesamten Fluidsystems.
Zum Wasserweg gehören je nach Modell unter anderem Wassertankanschluss, Wasserfilter, Flowmeter, Pumpe, Schläuche, Erhitzer, Ventile, Brüheinheit und Getränkeauslauf.
Eine Störung an nur einer dieser Stellen kann den kompletten Wasserfluss beeinflussen.
Eine Vibrationspumpe kann deutlich lauter arbeiten, wenn sie nicht ausreichend mit Wasser versorgt wird.
Mögliche Ursachen sind beispielsweise Luft im System, ein leerer oder nicht korrekt eingesetzter Wassertank, ein Wasserfilter, ein blockierter Wasserweg oder Kalkablagerungen.
Auch ein Ventilproblem kann dazu führen, dass die Pumpe gegen einen erhöhten Widerstand arbeitet.
Deshalb sollte die Wasserpumpe nicht allein aufgrund ihres Geräuschs ersetzt werden.
Ist die Pumpe hörbar, aber am Kaffee- oder Heißwasserauslauf erscheint kein Wasser, sollte der gesamte Wasserweg betrachtet werden.
Mögliche Ursachen sind Wasserzulauf, Filter, Luft im System, Flowmeter, Ventile, Erhitzer, Kalk oder eine andere Blockade.
Die Fehlersuche sollte deshalb möglichst vom Wassertank aus Schritt für Schritt durch das Fluidsystem erfolgen.
Ein Pumpentausch auf Verdacht kann ansonsten dazu führen, dass die eigentliche Ursache unverändert bestehen bleibt.
Je nach Kaffeevollautomat und Geräteplattform können unterschiedliche Pumpenausführungen und Anschlüsse eingesetzt werden.
Dabei ist nicht nur die Pumpe selbst relevant. Auch die Abdichtung der Anschlüsse kann Ursache einer Undichtigkeit sein.
Für professionelle Anwendungen führen wir beispielsweise 50 O-Ringe für geeignete CP3- und CP4-Pumpenanschlüsse.
Vor der Verwendung muss die konkrete Pumpen- und Anschlusskompatibilität geprüft werden.
Zwischen den einzelnen Komponenten des NIVONA Fluidsystems verlaufen unterschiedliche Schläuche und Leitungen.
Abhängig vom Einsatzort transportieren sie kaltes Wasser, erhitztes Wasser oder Dampf.
Viele Verbindungen werden über kleine O-Ringe abgedichtet.
Tritt Wasser an einer Verbindung aus, sollte deshalb geprüft werden, ob tatsächlich der Schlauch beschädigt ist oder lediglich eine Dichtung erneuert werden muss.
Ein Kaffeevollautomat muss Wasser zwischen verschiedenen Funktionen verteilen.
Dafür werden abhängig von der Gerätegeneration unterschiedliche Ventile eingesetzt.
Sie beeinflussen beispielsweise den Wasserweg zum Brühsystem, zu Heißwasser oder zum Dampf- und Milchsystem.
Ein blockiertes oder undichtes Ventil kann daher sehr unterschiedliche Fehlerbilder verursachen.
Bei geeigneten NIVONA Gerätegenerationen werden komplexe Keramikventile eingesetzt.
Sie verteilen Wasser und Dampf zwischen unterschiedlichen Funktionswegen.
Auch kleine Dichtungen innerhalb beziehungsweise an solchen Ventilbaugruppen können für die korrekte Abdichtung entscheidend sein.
Für professionelle Reparaturbetriebe führen wir beispielsweise 1.000 Dichtungen für geeignete Keramikventile von NIVONA, Jura, Melitta und Miele.
Einzelne technische Komponenten werden teilweise in Geräten verschiedener Hersteller eingesetzt.
Das bedeutet nicht, dass die vollständigen Kaffeevollautomaten baugleich sind.
Eine konkrete Dichtung kann jedoch dieselbe Geometrie besitzen und in mehreren kompatiblen Ventilausführungen eingesetzt werden.
Die Keramikventil-Dichtung für geeignete NIVONA Anwendungen ist dafür ein gutes Beispiel.
Ein weiteres markenübergreifend eingesetztes Ersatzteil ist das 4-Bar-Auslaufventil 66289.
Dieses Ventil wird bei dafür geeigneten Geräten verschiedener Hersteller eingesetzt, darunter auch NIVONA.
Es übernimmt eine definierte Funktion innerhalb des Wasser- beziehungsweise Drucksystems.
Vor dem Einbau sollte immer die konkrete Gerätekompatibilität geprüft werden.
Innerhalb eines Kaffeevollautomaten kommen zahlreiche O-Ringe und Formdichtungen zum Einsatz.
Sie unterscheiden sich nicht nur in ihrer Größe, sondern auch hinsichtlich Material, Temperaturbeständigkeit, Druckbelastung und mechanischer Beanspruchung.
Eine Dichtung innerhalb einer beweglichen Brüheinheit hat beispielsweise andere Anforderungen als eine Dichtung an einem heißen Wasseranschluss.
Ein O-Ring sollte deshalb nicht ausschließlich nach Farbe oder ungefährem Durchmesser ausgewählt werden.
Ein kleiner O-Ring kann trotz seiner geringen Größe für einen erheblichen Wasserverlust verantwortlich sein.
Wird eine Steckverbindung undicht, muss deshalb nicht automatisch der komplette Schlauch, die Pumpe oder das Ventil ersetzt werden.
Die eigentliche Ursache kann lediglich eine verschlissene Dichtung sein.
Eine genaue Sichtprüfung kann unnötigen Austausch größerer NIVONA Baugruppen vermeiden.
NIVONA verwendet für die Milchzubereitung je nach Gerätegeneration unterschiedliche Spumatore-Systeme.
Einfachere Modelle besitzen eine manuelle Milchaufschäumfunktion, während höher ausgestattete Geräte Cappuccino oder Latte Macchiato automatisch zubereiten können.
Bei entsprechenden Geräten kommen Milchschlauch, Luftzufuhr, Ventile und weitere Komponenten zusammen.
Das Milchsystem sollte deshalb als eigener Funktionsbereich betrachtet werden.
Bei verschiedenen 7er-, 8er-, 9er- und 10er-Modellen kommt ein OneTouch-SPUMATORE beziehungsweise eine weiterentwickelte Milchlösung zum Einsatz.
Moderne Geräte unterstützen automatische beziehungsweise geführte Spül- und Reinigungsprogramme.
Trotzdem sollten Milchschlauch und zugängliche Komponenten regelmäßig entsprechend den Herstellerangaben kontrolliert werden.
Milch enthält Eiweiß und Fett und kann in engen Leitungen schnell Rückstände bilden.
Wenn ein NIVONA Kaffeevollautomat keinen guten Milchschaum mehr erzeugt, muss nicht automatisch ein Ventil oder eine andere technische Baugruppe defekt sein.
Mögliche Ursachen sind Milchrückstände, ein verschmutzter Luftweg, Milchschlauch, Verbindungsteile oder ein nicht korrekt zusammengesetzter Spumatore.
Eine gründliche Reinigung sollte deshalb zu den ersten Prüfschritten gehören.
Für geeignete Anwendungen bieten wir unseren Clean o Coffee Milchsystemreiniger 250 ml an.
In dünnen Milchleitungen können Rückstände verbleiben, die durch einfaches Spülen nicht immer vollständig entfernt werden.
Ergänzend zu einem geeigneten Milchsystemreiniger kann deshalb eine mechanische Reinigung sinnvoll sein.
Dafür führen wir eine Reinigungsbürste für Milchansaugschläuche an Kaffeevollautomaten.
Die Zerlegung und Pflege des jeweiligen NIVONA Milchsystems sollte entsprechend der Geräteanleitung erfolgen.
Neben der manuellen Reinigung der herausnehmbaren Brüheinheit besitzen NIVONA Vollautomaten automatische Pflegeprogramme für das interne Kaffeesystem.
Dabei werden kaffeeführende Bereiche entsprechend dem vorgesehenen Programm gereinigt.
Kaffeeöle und Kaffeefette unterscheiden sich chemisch deutlich von mineralischem Kalk.
Deshalb sind Reinigung und Entkalkung zwei getrennte Pflegevorgänge.
Im kaffeeführenden System können sich mit der Zeit Kaffeeöle und Kaffeefette ablagern.
Für dafür geeignete automatische Reinigungsprogramme können entsprechend geeignete Reinigungstabletten verwendet werden.
Bei NEW-Kaffeevollautomaten führen wir beispielsweise 100 Clean o Coffee Reinigungstabletten beziehungsweise Kaffeefettlöser für geeignete Kaffeevollautomaten.
Vor der Verwendung sollten die Produktangaben und die Pflegevorgaben des jeweiligen NIVONA Modells berücksichtigt werden.
Die herausnehmbare Brüheinheit wird bei NIVONA mit klarem kaltem Wasser manuell gereinigt.
Das automatische Reinigungsprogramm übernimmt dagegen die chemische Reinigung kaffeeführender interner Bereiche.
Beide Pflegearbeiten haben damit unterschiedliche Aufgaben.
Die manuelle Reinigung der Brüheinheit sollte nicht durch Reinigungsmittel ersetzt werden, die dafür nicht vorgesehen sind.
Kalk entsteht aus den mineralischen Bestandteilen des verwendeten Trinkwassers.
Wie schnell sich Ablagerungen bilden, hängt besonders von Wasserhärte und Verbrauch ab.
NIVONA Kaffeevollautomaten besitzen automatische beziehungsweise geführte Entkalkungsprogramme.
Das Programm sollte entsprechend der Meldung des Gerätes und der jeweiligen Bedienungsanleitung vollständig durchgeführt werden.
Für einen höheren beziehungsweise regelmäßigen Bedarf führen wir beispielsweise 30 Entkalkungstabletten à 18 g im Flowpack für geeignete NIVONA Kaffeevollautomaten.
Die Tabletten werden entsprechend der Produktinformation vor der Anwendung in Wasser aufgelöst.
Anschließend wird das vorgesehene Entkalkungsprogramm des Kaffeevollautomaten durchgeführt.
Das konkrete Mischungsverhältnis und der Programmablauf sollten nicht frei verändert werden.
Bei zahlreichen NIVONA Geräten kann ein CLARIS-Frischwasserfilter eingesetzt werden.
Der Filter behandelt das Wasser vor der Verwendung im Kaffeevollautomaten und kann dadurch die Kalkbelastung beeinflussen.
Die Filterfunktion ist jedoch nicht unbegrenzt. Ein eingesetzter Filter muss entsprechend den Herstellerangaben gewechselt werden.
Auch die Einstellung des Gerätes muss dazu passen, ob mit oder ohne Filter gearbeitet wird.
Bei der Pflege eines NIVONA Kaffeevollautomaten sollten drei verschiedene Arten von Rückständen unterschieden werden.
Kaffeeöle und Kaffeefette entstehen im Kaffeebereich und werden mit geeigneten Reinigungsmitteln behandelt.
Kalk entsteht aus Mineralstoffen des Wassers und wird durch Entkalkung entfernt.
Milchrückstände entstehen im Milchsystem und benötigen eine speziell darauf abgestimmte Reinigung.
Passende Produkte für unterschiedliche Pflegeaufgaben finden Sie in unserer Kategorie Pflege für Kaffeevollautomaten.
Wenn das Mahlwerk hörbar arbeitet, anschließend jedoch kein oder nur wenig Kaffee ausgegeben wird, muss das Mahlwerk nicht zwangsläufig defekt sein.
Mögliche Ursachen liegen beispielsweise bei Brüheinheit, Wasserförderung, Mahlgradeinstellung, Ventilen oder verstopften Wasserwegen.
Auch eine stark verschmutzte Brüheinheit kann den Brühvorgang beeinträchtigen.
Deshalb sollte zunächst der komplette Ablauf von Mahlwerk über Brüheinheit bis zum Fluidsystem betrachtet werden.
Ein schwacher beziehungsweise dünner Kaffee kann unterschiedliche Ursachen besitzen.
Neben Mahlgrad und Mahlmenge spielen Bohnensorte, Kaffeestärke, Aroma-Balance-Profil, Brüheinheit und Wasserfluss eine Rolle.
Ein verschlissenes Mahlwerk ist deshalb nur eine von mehreren Möglichkeiten.
Vor einem Austausch von Mahlwerkskomponenten sollten die übrigen Faktoren kontrolliert werden.
Ein sehr langsamer Kaffeeauslauf kann unter anderem durch einen zu feinen Mahlgrad entstehen.
Auch Verschmutzungen an der Brüheinheit, Kalkablagerungen, ein Ventilproblem oder ein eingeschränkter Wasserweg können den Durchfluss beeinflussen.
Deshalb sollten Mahlgrad, Brüheinheit und Wasserweg gemeinsam geprüft werden.
Die Wasserpumpe allein ist nicht automatisch die Ursache.
Eine gewisse Wassermenge in der Tropfschale ist bei einem Kaffeevollautomaten normal.
Spülvorgänge und Druckabbau führen konstruktionsbedingt Wasser in die Auffangschale.
Auffällig wird es, wenn die Menge gegenüber dem bisherigen Verhalten deutlich steigt oder gleichzeitig weniger Kaffee in der Tasse ankommt.
Dann können unter anderem Brüheinheit, Ventile, Dichtungen oder weitere Fluidkomponenten relevant sein.
Wasser unter oder innerhalb des Kaffeevollautomaten kann von unterschiedlichen Stellen stammen.
Mögliche Ursachen sind Wassertankanschluss, Schläuche, O-Ringe, Pumpe, Erhitzer, Ventile oder Brüheinheit.
Für eine erfolgreiche Diagnose ist besonders wichtig, zu beobachten, wann das Wasser austritt.
Ein Wasserverlust ausschließlich während des Brühens weist möglicherweise auf einen anderen Bereich hin als eine Undichtigkeit bereits bei gefülltem Wassertank.
Eine plötzlich deutlich lautere Pumpe kann auf Luft im System oder einen eingeschränkten Wasserzulauf hinweisen.
Zunächst sollten Wassertank, Filter und Wasserweg überprüft werden.
Auch nach einem vollständig leer gelaufenen Wassertank kann Luft in das System gelangt sein.
Erst wenn der Wasserzulauf sichergestellt ist, sollte ein tatsächlicher Pumpendefekt näher geprüft werden.
Wenn einzelne Getränkefunktionen ausfallen, während andere weiterhin funktionieren, kann dies einen Hinweis auf den betroffenen Wasserweg geben.
Funktioniert beispielsweise Kaffee, aber Heißwasser oder Dampf nicht, können andere Ventile beziehungsweise Fluidwege relevant sein als bei einem vollständigen Ausfall der Wasserförderung.
Eine systematische Diagnose sollte daher immer berücksichtigen, welche Funktion noch arbeitet und welche nicht.
Bei Milchproblemen sollte zunächst der komplette Spumatore-Bereich gereinigt werden.
Dazu gehören je nach Gerätegeneration Milchschlauch, Düse, Luftzufuhr und Verbindungsteile.
Für eine gründliche Reinigung geeigneter Komponenten können Clean o Coffee Milchsystemreiniger und unsere Bürste für Milchansaugschläuche verwendet werden.
Bleibt das Problem anschließend bestehen, können technische Fluid- und Ventilkomponenten näher untersucht werden.
Eine Brüheinheit sollte nach der Reinigung ohne übermäßige Kraft wieder eingesetzt und verriegelt werden können.
Ist dies nicht möglich, sollten Position der Brüheinheit und die Stellung der Verriegelung überprüft werden.
Auch Fremdkörper oder größere Mengen Kaffeepulver im Aufnahmebereich können stören.
Gewalt kann dagegen Verriegelung, Führung oder Antrieb beschädigen.
Ein hartes Knacken oder Blockiergeräusch sollte nicht mit normalem Mahlwerksverschleiß verwechselt werden.
Möglicherweise befindet sich ein Fremdkörper zwischen Mahlring und Mahlkegel.
Das Gerät sollte in diesem Fall nicht immer wieder erneut zum Mahlen gebracht werden.
Nach einer fachgerechten Prüfung kann entschieden werden, ob lediglich ein Fremdkörper entfernt oder Mahlwerkskomponenten erneuert werden müssen.
Eine zu niedrige Getränketemperatur kann mehrere Ursachen besitzen.
Neben dem Heizsystem können beispielsweise Temperatursensorik, Wasserfluss, Verkalkung oder Geräteeinstellungen relevant sein.
Ein Erhitzer sollte deshalb nicht allein aufgrund einer subjektiv niedrigeren Getränketemperatur ersetzt werden.
Zunächst sollte die Ursache möglichst genau eingegrenzt werden.
Nicht jede Funktionsstörung benötigt ein Ersatzteil.
Eine verschmutzte Brüheinheit, ein verkalkter Wasserweg oder Milchrückstände können Symptome erzeugen, die zunächst wie ein technischer Defekt wirken.
Umgekehrt kann auch das beste Reinigungsprogramm keinen beschädigten O-Ring, ein defektes Ventil oder eine verschlissene mechanische Komponente reparieren.
Eine gute Fehlersuche unterscheidet deshalb zwischen Pflegezustand und tatsächlichem Bauteildefekt.
Eine technische Reparatur sollte möglichst genau an der tatsächlichen Ursache ansetzen.
Eine undichte Schlauchverbindung benötigt möglicherweise lediglich einen neuen O-Ring.
Ein Keramikventil kann bei geeigneter Konstruktion an einer kleinen Dichtung undicht werden, obwohl die übrige Baugruppe weiterhin funktioniert.
Genau für solche Reparaturfälle führen wir unter anderem kompatible Keramikventil-Dichtungen.
Viele ältere CafeRomatica-Geräte befinden sich auch nach zahlreichen Betriebsjahren noch im Einsatz.
Das Alter allein sagt wenig darüber aus, ob eine Reparatur sinnvoll ist.
Bei einzelnen Defekten an Dichtungen, Ventilen, Pumpe oder Mahlwerkskomponenten kann eine gezielte Instandsetzung weiterhin interessant sein.
Entscheidend sind Gesamtzustand, Ersatzteilverfügbarkeit und konkreter Reparaturaufwand.
Mit NIVO 7000, 8000 und 9000 hat NIVONA eine neue technische Generation eingeführt.
Insbesondere die RomaticaPlus-Brüheinheit zeigt, dass die Weiterentwicklung über reine Änderungen an Gehäuse oder Bedienung hinausgeht.
Deshalb sollte beispielsweise ein Teil aus einer NICR 790, 820 oder 930 nicht automatisch für eine NIVO 7101, 8111 oder 9101 ausgewählt werden.
Die konkrete Geräte- und Baugruppenkompatibilität bleibt entscheidend.
NIVONA Kaffeevollautomaten werden seit vielen Jahren von spezialisierten Werkstätten gewartet und repariert.
Für Reparaturbetriebe sind insbesondere häufig benötigte Dichtungen, Ventilteile, Mahlwerkskomponenten, Silikonfett sowie Reinigungs- und Entkalkungsprodukte interessant.
Bei entsprechenden Artikeln bieten wir deshalb größere Werkstatt- und Vorratsmengen an.
Diese finden Sie gesammelt in unserer Kategorie Mengenrabatt.
Sehr kleine Dichtungen werden bei professionellen Reparaturen häufig benötigt.
Für einen entsprechend hohen Bedarf führen wir 1.000 Dichtungen für geeignete Keramikventile von NIVONA, Jura, Melitta und Miele.
Eine solche Großpackung richtet sich insbesondere an spezialisierte Reparaturbetriebe und Wiederverkäufer.
Ein weiterer entsprechender Artikel ist unser 25er Set des 4-Bar-Auslaufventils 66289.
Da dieses Ventil bei verschiedenen kompatiblen Geräteplattformen eingesetzt wird, kann es für Werkstätten interessant sein, die mehrere Kaffeevollautomaten-Marken reparieren.
Die konkrete Gerätekompatibilität muss selbstverständlich vor jedem Einbau geprüft werden.
Auch Mahlwerkskomponenten können bei einem spezialisierten Reparaturbetrieb regelmäßig benötigt werden.
Für geeignete Mahleinheiten führen wir beispielsweise 25 Premium Mahlring- und Mahlkegel-Sets.
Vor dem Einsatz bei einem NIVONA Gerät ist die genaue verbaute Mahlwerksausführung zu prüfen.
Auch Pflegeprodukte werden im professionellen Reparaturbetrieb regelmäßig benötigt.
Für geeignete NIVONA Geräte bieten wir beispielsweise 30 einzeln verpackte Entkalkungstabletten à 18 g.
Weitere professionelle Verpackungseinheiten und Werkstattangebote finden Sie im Mengenrabatt-Bereich.
Pumpen, Ventile, Mahlwerkskomponenten und Dichtungen können sich äußerlich stark ähneln.
Trotzdem können technische Unterschiede bei Abmessungen, Anschlüssen, Material, elektrischen Werten oder interner Funktion bestehen.
Deshalb sollte ein Ersatzteil möglichst anhand von Gerätebezeichnung, eventuell vorhandener Teilenummer und konkreter Produktkompatibilität ausgewählt werden.
Ein optischer Vergleich kann zusätzlich helfen, ersetzt jedoch keine technische Zuordnung.
Ein Kaffeevollautomat kombiniert Netzspannung, heißes Wasser, Heizsystem, bewegliche Mechanik und teilweise druckbeaufschlagte Leitungen.
Vor dem Öffnen muss das Gerät vollständig vom Stromnetz getrennt werden.
Erhitzer und wasserführende Komponenten müssen ausreichend abkühlen.
Arbeiten an Elektronik, Netzspannung und sicherheitsrelevanten Komponenten sollten ausschließlich von entsprechend fachkundigen Personen durchgeführt werden.
Ermitteln Sie zunächst die genaue Bezeichnung des Gerätes – beispielsweise NICR 530, NICR 675, NICR 790, NICR 825, NICR 930, NICR 1040, NIVO 7101, NIVO 8111 oder NIVO 9101.
Neuere NIVO-Geräte verwenden teilweise deutlich weiterentwickelte Baugruppen. Ein Ersatzteil älterer CafeRomatica-Modelle sollte deshalb nicht automatisch übernommen werden.
Unterscheiden Sie möglichst zwischen Problemen an Brüheinheit, Mahlwerk, Pumpe, Fluidsystem, Ventilen, Erhitzung, Milchsystem oder Elektronik.
Prüfen Sie, ob Brüheinheit, Kaffeewege und Milchsystem entsprechend der Herstellerangaben gereinigt beziehungsweise entkalkt wurden.
Bei einem ausgebauten Bauteil können Herstellerkennzeichnungen, Abmessungen, Anschlüsse und technische Daten bei der Identifikation helfen.
Ein ähnlich aussehendes Ersatzteil ist nicht automatisch passend. Entscheidend sind die Angaben beim jeweiligen Artikel und die tatsächlich verbaute Baugruppe.
Unsere aktuell verfügbaren NIVONA Kaffeevollautomaten Ersatzteile umfassen je nach Gerätegeneration unterschiedliche Komponenten aus den Bereichen Brüheinheit, Mahlwerk, Dichtungen, Pumpe und Fluidsystem, Ventile sowie weitere Reparaturbereiche.
NICR ist Bestandteil der Modellbezeichnungen zahlreicher CafeRomatica Kaffeevollautomaten. Beispiele sind NICR 520, NICR 675, NICR 790, NICR 930 oder NICR 1040.
NICR wird für zahlreiche klassische CafeRomatica-Generationen verwendet. Neuere Geräte wie NIVO 7101, 8111 oder 9101 gehören zu einer weiterentwickelten Produktgeneration mit teilweise neuen technischen Baugruppen, darunter die RomaticaPlus-Brüheinheit.
Ja. Die Brüheinheit ist bei NIVONA Kaffeevollautomaten zur Reinigung herausnehmbar. Auch die moderne RomaticaPlus-Brüheinheit der NIVO-Generation kann entnommen werden.
NIVONA sieht vor, die Brüheinheit unter fließendem kaltem Wasser zu reinigen und anschließend trocknen zu lassen. Reinigungsmittel sollen für die manuelle Reinigung der Brüheinheit nicht verwendet werden.
Nein. NIVONA weist ausdrücklich darauf hin, für die Brüheinheit kein Reinigungsmittel, sondern klares kaltes Wasser zu verwenden.
Für dafür vorgesehene O-Ringe und Dichtstellen führen wir unser lebensmittelechtes Silikonfett NEW-009. Es sollte sparsam und nur an geeigneten Stellen verwendet werden.
NIVONA setzt bei seinen Kaffeevollautomaten auf hochwertige Kegelmahlwerke aus gehärtetem Stahl. Die konkrete Mahlwerksausführung kann sich jedoch zwischen verschiedenen Gerätegenerationen unterscheiden.
Bei dafür geeigneten Mahlwerksausführungen können die eigentlichen Mahlkomponenten separat relevant sein. Ob ein Reparaturset eingesetzt werden kann, hängt vom konkret verbauten Mahlwerk ab.
Neben einem möglichen Mahlwerksverschleiß können Bohnen, Mahlgrad, Kaffeestärke, Aroma-Balance-Profil, Brüheinheit und Wasserfluss das Ergebnis beeinflussen.
Mögliche Ursachen sind ein sehr feiner Mahlgrad, eine verschmutzte Brüheinheit, eingeschränkte Wasserwege, Verkalkung oder ein Problem innerhalb des Fluidsystems.
Eine Pumpe kann deutlich lauter arbeiten, wenn sie Luft ansaugt oder nicht ausreichend Wasser erhält. Wassertank, Filter, Wasserweg und mögliche Blockaden sollten deshalb zunächst überprüft werden.
Neben einem tatsächlichen Pumpendefekt können Luft im System, Filter, Flowmeter, Ventile, Verkalkung oder andere Blockaden im Fluidsystem eine Rolle spielen.
Bei geeigneten Keramikventilen können kleine Dichtungen für die Abdichtung entscheidend sein. Für professionelle Reparaturen führen wir beispielsweise Dichtungen für geeignete NIVONA Keramikventile.
Eine gewisse Wassermenge ist durch Spül- und Druckabbauvorgänge normal. Wird die Menge plötzlich deutlich größer oder gelangt gleichzeitig wesentlich weniger Kaffee in die Tasse, sollte das Fluidsystem kontrolliert werden.
Mögliche Ursachen sind Wassertankanschluss, Dichtungen, Schläuche, Pumpe, Ventile, Erhitzer oder Brüheinheit. Entscheidend ist, die tatsächliche Austrittsstelle möglichst genau zu lokalisieren.
Zunächst sollten Spumatore, Milchschlauch und Luftwege gründlich gereinigt und korrekt zusammengesetzt werden. Für geeignete Komponenten bieten wir unseren Clean o Coffee Milchsystemreiniger an.
Das jeweilige Gerät besitzt ein geführtes Entkalkungsprogramm. Dieses sollte entsprechend der Bedienungsanleitung vollständig durchgeführt werden. Wasserfilter und Geräteeinstellung sind dabei ebenfalls zu berücksichtigen.
Für geeignete NIVONA Kaffeevollautomaten führen wir beispielsweise 30 Entkalkungstabletten à 18 g im Flowpack. Die Verwendung erfolgt entsprechend der Produktinformation und dem Pflegeprogramm des Gerätes.
Nein. Reinigungstabletten behandeln insbesondere Kaffeeöle und Kaffeefette. Entkalkungsmittel sind für mineralische Kalkablagerungen im Wassersystem vorgesehen.
Das Aroma Balance System verändert den eigentlichen Brühvorgang über unterschiedliche Aromaprofile. Dadurch lässt sich der Geschmack verändern, ohne dafür zwingend die Kaffeebohnen zu wechseln.
Ja. Auch die bei modernen NIVO-Generationen eingesetzte RomaticaPlus-Brüheinheit kann zur Reinigung aus dem Gerät entnommen und unter fließendem Wasser abgespült werden.
Das hängt vom Gesamtzustand und konkreten Defekt ab. Bei einzelnen Verschleißteilen an Dichtungen, Ventilen, Pumpe, Brüheinheit oder Mahlwerk kann eine Reparatur weiterhin sinnvoll sein.
Ja. Wir führen verschiedene größere Verpackungseinheiten wie beispielsweise 1.000 Keramikventil-Dichtungen, 25 Auslaufventile 66289 und weitere Werkstattmengen.
Alle aktuell verfügbaren Produkte finden Sie direkt in unserer Kategorie NIVONA Kaffeevollautomaten Ersatzteile bei NEW-Kaffeevollautomaten.
NIVONA Kaffeevollautomaten reichen von älteren CafeRomatica-Modellen der NICR-5xx-, 6xx-, 7xx-, 8xx- und 9xx-Generation über die NICR 1040 bis zu modernen NIVO-7000-, 8000- und 9000-Geräten.
Bei NEW-Kaffeevollautomaten finden Sie ausgewählte NIVONA Kaffeevollautomaten Ersatzteile für unterschiedliche technische Bereiche und Gerätegenerationen.
Dazu gehören je nach Gerät Komponenten aus Bereichen wie Brüheinheit, Mahlwerk, Pumpe und Fluidsystem, Dichtungen, Ventile, Schläuche und Verbinder.
Für geeignete Ventilreparaturen führen wir beispielsweise Dichtungen für NIVONA Keramikventile sowie das 4-Bar-Auslaufventil 66289 für geeignete Geräte.
Für Wartungs- und Montagearbeiten an dafür vorgesehenen O-Ringen bieten wir unser lebensmittelechtes Silikonfett NEW-009 an.
Zur Pflege finden Sie außerdem Entkalkungstabletten für geeignete NIVONA Kaffeevollautomaten, Reinigungstabletten beziehungsweise Kaffeefettlöser und Milchsystemreiniger.
Für die erfolgreiche Ersatzteilbestimmung gilt bei NIVONA besonders: vollständige NICR- beziehungsweise NIVO-Modellnummer feststellen, Gerätegeneration unterscheiden, Fehlerbereich und Pflegezustand prüfen, vorhandene Baugruppe vergleichen und anschließend die konkrete Produktkompatibilität beachten.
Alle aktuell verfügbaren Komponenten finden Sie in unserer Kategorie NIVONA Kaffeevollautomaten Ersatzteile.
Empfohlene Entkalker